生石灰與熟石灰
石灰是一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無(wú)機(jī)膠凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產(chǎn)物，經(jīng)900～1100℃煅燒而成。石灰是人類(lèi)最早應(yīng)用的膠凝材料。石灰在土木工程中應(yīng)用范圍很廣，在我國(guó)還可用在醫(yī)藥方面。
凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質(zhì)石灰?guī)r等，都可用來(lái)生產(chǎn)石灰。
將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在適當(dāng)溫度下煅燒，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化鈣(CaO)為主要成分的產(chǎn)品即為石灰，又稱(chēng)生石灰。
在實(shí)際生產(chǎn)中，為加快分解，煅燒溫度常提高到1000～1100℃。由于石灰石原料的尺寸大或煅燒時(shí)窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過(guò)火石灰。欠火石灰中的碳酸鈣未完全分解，使用時(shí)缺乏粘結(jié)力。過(guò)火石灰結(jié)構(gòu)密實(shí)，表面常包覆一層熔融物，熟化很慢。由于生產(chǎn)原料中常含有碳酸鎂(MgCO3)，因此生石灰中還含有次要成分氧化鎂(MgO)，根據(jù)氧化鎂含量的多少，生石灰分為鈣質(zhì)石灰(MgO≤5%)和鎂質(zhì)石灰(MgO>5%)。
生石灰呈白色或灰色塊狀，為便于使用，塊狀生石灰常需加工成生石灰粉、消石灰粉或石灰膏。生石灰粉是由塊狀生石灰磨細(xì)而得到的細(xì)粉，其主要成分是CaO；消石灰粉是塊狀生石灰用適量水熟化而得到的粉末，又稱(chēng)熟石灰，其主要成分是Ca(OH)2；石灰膏是塊狀生石灰用較多的水(約為生石灰體積的3—4倍)熟化而得到的膏狀物．也稱(chēng)石灰漿。其主要成分也是Ca(OH)2。
生石灰應(yīng)用：常用干燥劑，也用于鋼鐵、農(nóng)藥、醫(yī)藥、干燥劑、制革及醇的脫水等。特別適用于膨化食品、香菇、木耳等土特產(chǎn)，以及儀表儀器、醫(yī)藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業(yè)的產(chǎn)品。
生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過(guò)程，稱(chēng)為石灰的熟化或消化。反應(yīng)生成的產(chǎn)物氫氧化鈣稱(chēng)為熟石灰或消石灰。
熟石灰應(yīng)用：氫氧化鈣是一種強(qiáng)堿，具有殺菌與防腐能力，對(duì)皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。
例題：下列關(guān)于石灰的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
A生石灰通?？梢宰鳛槭称犯稍飫?/span>
B澄清石灰水放置在空氣中易變渾
C漢白玉與石灰石的主要成分相同
D“烈火焚燒若等閑”指熟石灰的高溫煅燒
【解析】D。本題考查化學(xué)常識(shí)。
A項(xiàng)正確，食品干燥劑一般無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度，防止食品變質(zhì)腐?。皇称分谐Ｓ玫母稍飫┦茄趸}（俗稱(chēng)生石灰，化學(xué)式是CaO）和硅膠，蒙脫石干燥劑，氯化鈣干燥劑，纖維干燥劑。
B項(xiàng)正確，二氧化碳通入澄清石灰水中變渾濁，是因?yàn)槎趸己统吻迨宜磻?yīng)生成碳酸鈣沉淀，化學(xué)方程式為：
C項(xiàng)正確，漢白玉主要成分是碳酸鈣，它是一種化合物，化學(xué)式是，基本不溶于水。石灰石主要成分是碳酸鈣。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。
D項(xiàng)錯(cuò)誤，“烈火焚燒若等閑”指燒煉石灰石，石灰石的主要成分是碳酸鈣，而熟石灰的主要成分是氫氧化鈣，二者主要成分不同。
本題為選非題，故正確答案為D。
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